सूजी वेजिटेबल इडली (suji vegetable idli recipe in Hindi)

Name: सूजी वेजिटेबल इडली (suji vegetable idli recipe in Hindi)
Yield: 5,6 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच सरसों दाना; 1 चम्मच चना की दाल; 5,6 कड़ी पत्ता; 1 चुटकी हींग; 1 चम्मच हरी मिर्च; 1/4 हल्दी पाउडर; 1 कप घसा हुआ गाजर; 2 कप सूजी; 1/ 2कप दही; 2 कप पानी; स्वाद अनुसार नमक; 2 चम्मच धनिया पत्ता; 2 पैक ईनो

Bulbul Sarraf @cook_25278529

#ebook2021 #week7

सूजी वेजिटेबल इडली (suji vegetable idli recipe in Hindi)

Bulbul Sarraf @cook_25278529

#ebook2021 #week7

सामग्री

25 मीणस

5,6 सर्विंग

1 चम्मचतेल
1/4 चम्मचजीरा
1/4 चम्मचसरसों दाना
1 चम्मचचना की दाल
5,6कड़ी पत्ता
1 चुटकी हींग
1 चम्मचहरी मिर्च
1/4हल्दी पाउडर
1 कपघसा हुआ गाजर
2 कपसूजी
1/ 2कप दही
2 कपपानी
स्वाद अनुसारनमक
2 चम्मचधनिया पत्ता
2पैक ईनो

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मीणस

1

अब हम स्पेन में थोड़ा तेल गर्म करेंगे तेल गर्म होने पर हम उसमें जीरा सरसों और थोड़ा चना दाल डाल कर थोड़ा भुन लेंगे और फिर हम उस में डालेंगे करी पत्ता हींग डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
2

अब हम डालेंगे उसमें पिसी हुई हरी मिर्च और घटा हुआ गाजर डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे और डालेंगे हम थोड़ी सी हल्दी सबको मिक्स करेंगे और फिर हम उस में डालेंगे सूजी उसे थोड़ा भूल लेंगे और फिर हम डालेंगे दही कटा हुआ धनिया पत्ता और नमक डालकर मिक्स करेंगे।
3

अब हम इसमें पानी डालेंगे हम को जितना बैटर बनाना है उतना हम डालें और फिर हम डालेंगे उसमें ईनोडाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे और फिर इटली का सांचा में हम थोड़ा तेल लगाएंगे और फिर बैटर को एक एक चम्मच डालेंगे और फिर हम उनसे बनने के लिए गैस पर रख देंगे 15 मिनट के बाद देखें कि हमारा वेजिटेबल इडली तैयार हो गई है।
4

यह लीजिए हमारा सूजी और वेजिटेबल इडली तैयार हो गई है हम इसे गरमा-गरम सर्व करेंगे चटनी के साथ।