Bolu Ketan Hitam | Lembut & Tidak Seret | Ekonomis
Baru pertama coba buat bolu ketan hitam, adopsi resep sana sini 😀
Maaf gk ada foto cantiknya, udah dicomotin duluan 😄
Yuk, cus dibuat ☺️
Bolu Ketan Hitam | Lembut & Tidak Seret | Ekonomis
Baru pertama coba buat bolu ketan hitam, adopsi resep sana sini 😀
Maaf gk ada foto cantiknya, udah dicomotin duluan 😄
Yuk, cus dibuat ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah. Pertama ayak tepung dan baking powder, sisihkan. Panaskan oven pada suhu 160 derajat celsius -+ 10 menit.
- 2
Kemudian mixer telur, gula pasir, garam, dan SP dgn kec.tinggi sampai putih berjejak kental.
- 3
Turunkan ke kec.paling rendah, masukkan campuran tepung dan baking powder sedikit2 (3 tahap), mixer pelan asal tercampur rata.
- 4
Lalu masukkan skm dan minyak, masih dimixer ya, sebentar saja, matikan. Aduk balik/lipat dgn spatula. Pastikan tdk ada minyak yg mengendap.
- 5
Olesi loyang dgn margarin dan taburi terigu. Masukkan adonan ke dalam loyang. Saya pake loyang tulban d.20 cm. Hentakkan beberapa kali. Kemudian naikkan suhu oven menjadi 180 dc, panggang kurleb 45 menit api bawah. Tambah 10 menit api atas agar kecoklatan.
- 6
Kalau pakai otang bisa 45 menit api sedang (sampai matang).
- 7
Jika sudah matang bisa langsung potong atau tunggu hangat ya..
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar