दही वड़ा (dahi vada recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सिंग बाउल मे उड़द दाल लें उसे ६ से ७ घंटे भीगो दे।
- 2
अब दाल को मिक्सिंग जार में दाल कर पीस ले एक थिक पेस्ट बाना ले
- 3
अब नमक दाल कर अच्छे से मिक्स करे। एक फ्राई पैन में तेल गरम करे अब. छोटे छोटे पकौड़े बनायें. और उसको
धीमी आंच पर फ्राई करे
- 4
उसके बाद फ्राई पोकोडा को १० मिनट पानी में दाल ले। अब पानी मा से सारा पकौड़ा निचो के बाहर निकाले
- 5
अब दही में चीनी दाल कर अच्छी तरह मिला लें। अब सारे पकौड़े दही में दाल ले कर १ घंटे छोड दे
- 6
अब दही वाला पोकोडा को सर्विंग बाउल मे ले ऊपर से ठंडा दही दाल ले या अब जीरा पाउडर, लाल मिर्च दाल कर परोसे
- 7
ठंडा ठंडा दही वड़ा सर्व कर ने के लिए तैयार हे
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