Gyümölcsös tiramisu

Name: Gyümölcsös tiramisu
Yield: 5-6 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg babapiskóta; 3 dl tej; 3 db tojás; 3 ek cukor; 50 dkg mascarpone; 30 dkg erdei gyümölcs; 3 db Meggle hab; 30 dkg eper

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

A tiramisut minden változatban szeretjük, most gyümölcsösen készült.

Olvass tovább

Gyümölcsös tiramisu

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

A tiramisut minden változatban szeretjük, most gyümölcsösen készült.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

5-6 főre

30 dkgbabapiskóta
3 dltej
Krémhez:
3 dbtojás
3 ekcukor
50 dkgmascarpone
30 dkgerdei gyümölcs
3 dbMeggle hab
30 dkgeper

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A 3 egész tojást a cukorral vízgőz felett elkezdem felverni, addig amíg a térfogata megnövekszik, és krémes állaga lesz.
2

Ha kihűlt, hozzákeverem a mascarponét és a pépesített, átpasszírozott erdei gyümölcsöt.
3

3 dl megglét kemény habbá verek, majd beledogozom a sajtos krémbe.
4

Tejbe áztatott babapiskótával egy jénaiba rétegzem a krémet. A tetejére apróra vágott epret tettem.
Tálalás előtt pihentetem legalább fél napot.