Pia isi kacang ijo
Pingin ngemil pia tapi pingin juga bisa bikin sendiri yang kulitnya kering....bukan yang seperti roti....
Akhirnya nemu resep yang cocok banget.....
Pia isi kacang ijo
Pingin ngemil pia tapi pingin juga bisa bikin sendiri yang kulitnya kering....bukan yang seperti roti....
Akhirnya nemu resep yang cocok banget.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, aduk2 hingga merata dan kalis, kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit
- 2
Perlakukan bahan B sama seperti bahan A
- 3
Bagi masing2 adonan menjadi 20 (adonan A jadi 20 bulatan dan adonan B jadi 20 bulatan, dikira2 saja)
- 4
Ambil 1 bulatan adonan A, pipihkan. Isi dengan 1 bulatan adonan B, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis. Istirahatkan selama 10 menit.
- 5
Ambil satu adonan yg tadi, giling tipis kemudian gulung kembali. Lakukan sampai adonan habis kemudian diamkan selama 10 menit.
- 6
Giling dan gulung kembali adonan seperti step di atas sampai 3x (saya cuma 2x, setiap kali selesai digiling dan digulung istirahatkan 10 menit agar adonan tetap lentur saat digiling)
- 7
Giling tipis lagi, isi dengan isian kacang hijau yang sudah dibulatkan. Lakukan sampai adonan kulit habis.
- 8
Panaskan teflon lalu panggang pia menggunakan api kecil saja.....jangan lupa dibolak-balikkan agar tidak gosong
- 9
Cara membuat isian : kacang hijau dikukus sampai empuk kemudian dihaluskan memakai punggung sendok, tambahkan 1 sachet SKM putih dan gula halus sesuai selera, aduk hingga rata kemudian dibulat2kan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar