بسم الله الرحمن الرحيم الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم سلام خياتي العزاز إنشاء الله تكونو ڨاع بخير ،😘

جبتلكم اليوم طريقة تحضير بيتزا اتهبل بشكل جميل 👍 بالنسبة للعجينة عادية خدمتها من قبل نخلط الحليب مع الماء المهم ايكونو،دافيين نضيف كأس فرينة مع ملعقة سكر وملعقة خمارة الخبز نخلط جيد ثم نتركه يختمر مدة 10د

ثم نضيف حبة البيض والزيت والملح والخل و نضيف الفرينة بي التدريج حتى تتلم العجينة نتركها ترتاح وتختمر كي تضاعف حجمها نكسر التخمار ونتركها ترتاح لمدة. ربع ساعة

ثم نقرس العجينة ونبصطها كما في الصورة أما بالنسبة للصوص الطماطم انا درت بارد في بارد درت الطماطم مع البصل والثوم وكل التوابل والزيت مرقت كي طابو مكسيت بي البرا ميكسوغ والتزيين حسب الذوق المهم زيتون اسود فلفل اخضر وبصل مقطعين شرائح وجبن مبشور

اما بالنسبة الطياب نطيبهم من الأسفل ثم نشعل من الفوق حتى يكتسب اللون الذهبي وبي الصحة والهنا