نحضر في الاول العجينة ونتركها تختمر وبعدها نحضر صلصة الطماطم نرحي طماطم 2 حبات متوسطة ونضيف فصين ثوم ورقة الرند وزيت وملح وفلفل اسود وفلفل لحمر ونتركها تطهى على نار هادئة وبعدها نحضر الصلصة البيضاء نسكب في كسرونة 2كوب من الحليب ونضيف 2ملاعق فرينة وملح وفلفل اسود وجبنة حسب الحاجة في الاخير ملعقة زبدة كبيرة.

نبسط العجينة ونقطعها داوىر ونطلي الصلصة ونضع حسب الرغبة جبن وزيتون وتونة،وتطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة.