सबसे पहले कड़ाई में एक कड़छी घी गरम करके उसमें दलिया डाले।

अब दलिये को घी के साथ अच्छे से मिलाकर अच्छे से भून लें।

अब इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालें तथा गुड़ और कुटी हुई छोटी इलायची डालकर अच्छे से मिलाकर ढक्कन लगाकर पकने दें। बीच-बीच में इसमें कड़छी चलाते रहें।

जब पानी सुख जाए तथा दलिया पक जाए तो गैस फ्लेम को बंद कर दें।अब इसके ऊपर बचा हुआ घी तथा बादाम को सजाएं। अब यह परोसने के लिए तैयार है।