Campurkan baking soda, baking powder, penyedap rasa, pasta bawang putih, aduk hingga tercampur rata.

Masukan tepung terigu ke dalam campuran baking soda, baking powder, pasta bawang putih dan penyedap rasa tadi, aduk kembali sampai rata.

Masukan air ke dalam adonan tepung, aduk rata, uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 30menit dalam wadah tertutup.

Aduk kembali adonan hingga tercampur rata. Diamkan selama 20menit, lalu aduk kembali sampai adonan bisa dibentuk.

Oleskan minyak ke atas adonan, kemudian tutup dalam wadah tertutup, diamkan selama 6jam.

Giling adonan menggunakan botol, alasi wadah/tempat adonan dengan tepung. Potong adona sesuai selera.

Goreng dengan minyak panas dengan api kecil (sering dibolak balik agar matang merata).

Cakwe ala ala siap dihidangkan :)