Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 30 gr tepung beras; 80 gr gula merah (bisa sesuai slera); 180-200 ml air hangat / disesuaikan; 1 sdt pasta pandan (bisa sesuai slera); Bahan taburan:; 80-100 gr kelapa parut; 1/2 sdt garam halus

Linda Fajrie @cook_20540734

Sukaa banget sama jajanan pasar,jadinya coba bikin dan berhasil .. enak legit maniss...gampang pula bikinnya 😊

Lebih banyak

Klepon

Linda Fajrie @cook_20540734

Sukaa banget sama jajanan pasar,jadinya coba bikin dan berhasil .. enak legit maniss...gampang pula bikinnya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan putih
30 grtepung beras
80 grgula merah (bisa sesuai slera)
180-200 mlair hangat / disesuaikan
1 sdtpasta pandan (bisa sesuai slera)
Bahan taburan:
80-100 grkelapa parut
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa parut&garam,lalu kukus kurang lebih 15-20menit sisihkan
2

Iris gula merah sesuai slera,sisihkan
3

Dalam wadah,campur tepung ketan & tepung beras,aduk rata
4

Tuang pasta pandan&air hangat sedikit demi sedikit sampai tercampur rata hingga adonan kalis&bisa dibentuk
5

Ambil sedikit adonan,bulatkan&pipihkan,isi dengan gula merah yg sudah di iris tadi pulungi sambil dibulatkan,lakukan sampai habis
6

Didihkan air dalam panci,masukan adonan kedalam panci air yg sudah mendidih,tunggu sampai klepon mengapung,angkat langsung tuang kedalam kelapa parut yg sudah dikukus,ambil satu persatu & sajikan
7

Selamat mencobaa...gampang bgt 😉