मलाई आमरस मसाला पूरी (malai aamras masala poori recipe in Hindi)
#box #cc
#AsahiKaseiIndia. #No-Oil
#मैदा
#आम
आम के सीजन में अगर आपने आम रस और नमकीन पूरी/ मसालेदार पूरी अगर नहीं खाई आपने नाश्ते में कुछ नहीं खाया क्योंकि यह इतनी स्वादिष्ट होती है
मीठे आम रस के साथ में नमकीन पूरी की जो मेल है उस स्वाद का आनंद आप को किसी साधारण नाश्ते में नहीं मिल सकता |
यह हमारे घर के पारंपरिक नाश्ता है जो कि आम का सीजन में ज्यादातर बनाई जाती है |
मलाई आमरस मसाला पूरी (malai aamras masala poori recipe in Hindi)
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#आम
आम के सीजन में अगर आपने आम रस और नमकीन पूरी/ मसालेदार पूरी अगर नहीं खाई आपने नाश्ते में कुछ नहीं खाया क्योंकि यह इतनी स्वादिष्ट होती है
मीठे आम रस के साथ में नमकीन पूरी की जो मेल है उस स्वाद का आनंद आप को किसी साधारण नाश्ते में नहीं मिल सकता |
यह हमारे घर के पारंपरिक नाश्ता है जो कि आम का सीजन में ज्यादातर बनाई जाती है |
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले मसाला पूरी की आटा बना लें
एक बॉल मे पूरी सारी सामग्री डालें और अच्छे से मिला लें
जब आटा हाथ से बंधने लगे तब गुनगुने पानी छिड़कते हुए सख्त आटा तैयार करें ढक कर 30 के लिए ढक कर रख दें | - 2
तब तक आम रस तैयार करें
आम को अच्छी तरह से छीले और छोटे-छोटे टुकड़े काट लें
ग्राइंडर जार मे कटे हुए आम चीनी मलाई औरइलायची कूट कर डालें
दो से तीन बार ग्राइंडर का बटन चलाकर अच्छी तरह से पीस ले
आप यदि आमरस ठंडा पसंद करते है तो उसमें कुछ आइस क्यूब्स भी डाल सकते हैं | - 3
30 मिनट हो जाने के बाद में पूरी की आटे को मिलाएं,
छोटे-छोटे लोई मे काट ले
और पूरी बेलने | - 4
एक बॉल मे मलाई आमरस निकाले
साथ मे मसाला पूरी के साथ मे नास्ते का आन्नद लें | - 5
कढ़ाई तेल डाल कर गर्म करें
और सारी पुरिया को तल लें |
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