في اناء نخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم ثم نضيف عطر البندق والطحين مع ملعقة الخميرة الكيميائية تدريجيا تم نفرغ الخليط في قالب كيك دائري مدهون ومرشوش طحين ويطهى بالفرن

في اناء آخر نخفق الشانتيي مع الحليب والكرام ديسار حتى نتحصل على كريمة على شكل موس ونحشي بيها الكيكة