A reszelt sajtba keverjük a sót, borsot, zúzott fokhagymát, lisztet, a tojásokat és kézzel összegyúrjuk. 20 percre hűtőbe rakjuk, majd nagyobb diónyi golyókat formázunk a masszából, zsemlemorzsába hempergetjük őket. Amíg felmelegszik az étolaj visszatesszük a hűtőbe. Amikor az étolaj már forró, pár perc alatt aranybarnára sütjük őket. Mártogatóssal isteni, akár köretnek is tökéletes. Jó étvágyat hozzá! 👩‍🍳🧀