نخلط المقادير السائله اولا نضع الزبادي والزيت والبيضه ونضيف له الهيل والزعفران حتى تتجانس

ثم نخلط المقادير الجافه السميد وجوز الهند والسكر والحليب البودره والباكنج بودر ونقلبهم جيداً

ثم نضيفهم فوق المواد السائله ونخلطهم جيداً ندهن الصينيه بطحينه سائله او زيت حسب المتوفر ونرش عليه السمسم ثم نسكب الخليط ونساوي السطح ونرشه بالسمسم أيضا

ثم ندخله الفرن لمدة عشرين دقيقه النار من تحت حتى تحمر الاطراف ونسعل النار من فوق لمدة خمس دقايق حتى تأخذ اللون الذهي