सबसे पहले एक बाउल ले फिर उसमे दही,शक्कर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिला लें और 5 मिनिट के लिए रख दें।

अब उसमे तेल,वनीला एसेंस डालकर मिला लें।अब उसमे मैदा को छननी से छानकर डाल दें और मिला लें।इसमे लम्स नही आने चाहिए।बैटर न ही ज्यादा गाडा होना चाहिए और न ही ज्यादा पतला होना चाहिए।अब आपका केक का बैटर बनके तैयार हो गया है।

अब आप केक टीन लें उसमे बटर पेपर लगाकर उसमे तेल या बटर से ग्रीस कर लें।अब आप केक को केक टीन मे डाल दें।अब उस केक टीन को थपकाये ताकि हवा के बुलबुले निकल जाए।

अब ओवन को 10-15 मिनिट के गरम होने दे।जब ओवन गरम हो जाए तब आप केक टीन को ओवन मे रख दे।35-45 मिनिट तक केक को बैक करे।चाकू डालकर चेक करे,अगर चाकू साफ निकले तो इसका मतलब है केक तैयार है।अब केक को ठंडा होने दे।

अब आइसिंग तैयार कर लेते है।अब व्हिप क्रिम,पाउडर शुगर ले।अब क्रिम को व्हिप कर ले।

अब केक को ठंडा होने के बाद 3 लेयर मे काट ले।(उसके किनारे और ऊपर का हिस्सा जो थोडा हार्ड हो जाता हैं उसे निकाल ले)

अब आप केक कि पहली लेयर रखे उस पर चाशनी लगाए फिर क्रिम लगाए।ऐसे ही तीनो लेयर एक के ऊपर एक रखकर तैयार कर ले।

अब केक के सबसे ऊपर की परत पर ज्यादा क्रिम डालकर चारो तरफ फैलाए और चाकू की मदद से फिनिसिंग दे।