نقوم بغسل جميع الخضروات وتقشيرها و تقطيعها مربعات صغيرة و قليها في الزيت

نقوم من جهة اخرى بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة وإضافة كلا من الثوم و الفلفل الحار و التوابل إليه و قليه جيدا ثم إضافة الماء حتى يتغطى دون الإكثار نغلق المقلاة عليه على نار هادئة

بعد نضج الدجاج نحضر صينية الفرن بوضع القليل من الزيت و دهنه ثم نقسم كمية الخضروات إلى نصفين و نضع الطبقة الأولى ثم نسقيها بصوص الدجاج المتبقي ثم نضع الدجاج فالجبن الطري أن توفر ثم الطبقة الثانية للخضار و نسقيها ثم الباشمال ندهنه فوقها ثم نضعها في الفرن ذو حرارة متوسطة نشعل من تحت ثم فوق حتى يتحمر الوجه😊

أما بالنسبة للبشامال فهو سهل جدا فقط في طاسة نحمص الفرينة بالزبدة لمدة دقيقة هادئة ثم نضع كأس حليب و نستمر إلى غاية تخثر الخليط