Dadar jagung aka bakwan jagung

Name: Dadar jagung aka bakwan jagung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung, kupas; 1 ikat daun bawang, bersihkan; 3 siung Bawang putih; 6 siung bawang Merah; 5 lembar daun jeruk purut; 1 ruas temu kunci; 3 biji cabe rawit bisa d skip; 1 buah cabe rawit Merah besar; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; 1 butir telur ayam; 2 sendok Makan tepung terigu

Santy Nurul 2 @cook_7639731

Surabaya

Sebenarnya hari ini tidak ada rencana mau masak dadar jagung ini tapi karena ada jagung 2 biji maka dibuat dadar jagung saja karena mertua juga suka

Lebih banyak

Dadar jagung aka bakwan jagung

Santy Nurul 2 @cook_7639731

Surabaya

Sebenarnya hari ini tidak ada rencana mau masak dadar jagung ini tapi karena ada jagung 2 biji maka dibuat dadar jagung saja karena mertua juga suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 buahjagung, kupas
1 ikatdaun bawang, bersihkan
3 siungBawang putih
6 siungbawang Merah
5 lembardaun jeruk purut
1 ruastemu kunci
3 bijicabe rawit bisa d skip
1 buahcabe rawit Merah besar
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir
1 butirtelur ayam
2 sendok Makantepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Setelah jagung dikupas, cuci jagung kemudian pipil atau diserut pakai Pisau, haluskan pakai blender atau di uleg agak kasar saja
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang
3

Campur bumbu halus sama jagung yang sudah halus kemudian masukkan telur dan terigu, aduk rata
4

Iris daun bawang sekitar 2 cm atau kira-kira saja kemudian masukkan ke campuran jagung tadi
5

Panaskan minyak setelah panas goreng adonan dadar jagung tadi
6

Masak hingga matang, warna agak kecoklatan, tiriskan, bisa dimakan begitu saja atau buat lauk dengan sayur bening bayam atau lainnya