A krumplit megtisztítottam, nagy lyukú reszelőn lereszeltem. Hozzá adtam 1 db tojást, só, bors, rá nyomtam a fokhagymát és annyi lisztet tettem bele amenniyt felvett. Összedolgoztam, de nem gyúrtam keményre. Végül bő olajba sütöttem, úgy hogy 1 kanállal kivettem a tesztából, majd a forró olajba tettem.