نضع الدجاجة في إناء مناسب لسلقها

في هذه الأثناء نضع اللوبيا في إناء آخر ونسلقها لمدة ربع ساعة.

في إناء مناسب نضع السمن ليسخن، ثم نضيف إليه بصلة مفرومة ونقلب حتى يذبل البصل، ثم نضيف الفلفل مقطعًا، ومعه نصف كمية الثوم المفروم، ونقلب حتى تفوح رائحة الثوم، ثم نضيف الصلصة والتوابل، ونقلب جيدًا، ثم نأخذ من شربة الدجاج 4 أكواب ونضيفها إلى الصوص ونقلب مجددًا إلى حين الغليان، ثم نضيف بقية الثوم ونقلب، ونهدئ النار ونغطي الإناء ونتركه لمدة 10 دقائق.

نضع اللوبيا والذرة الحلوة في الصوص، ونترك المزيج لمدة 10 دقائق أخرى على النار الهادئة.

نخرج الدجاجة من الشربة، ونضعها في صينية فرن، ونسكب فوقها مزيج اللوبيا، وندخلها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر سطح الدجاجة.

يقدم طاجن اللوبيا والذرة الحلوة بالدجاج مع الأرز الأبيض والسلاطة الخضراء.