Loukoumades (Greek Doughnut)

Name: Loukoumades (Greek Doughnut)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu protein sedang; 10 gr gula pasir; 5 gr ragi instan; 200 ml susu UHT full cream hangat; 10 gr margarine, lelehkan, biarkan dingin; 1/4 sdt garam

Mutiara @mutiarahermana

Bandung

Mudah, enak, ga perlu pake mixer..Ayo dicoba bun..Masih enak walaupun udah dingin..

Lebih banyak

Loukoumades (Greek Doughnut)

Mutiara @mutiarahermana

Bandung

Mudah, enak, ga perlu pake mixer..Ayo dicoba bun..Masih enak walaupun udah dingin..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

150 grtepung terigu protein sedang
10 grgula pasir
5 grragi instan
200 mlsusu UHT full cream hangat
10 grmargarine, lelehkan, biarkan dingin
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang dulu, campurkan susu, gula, ragi, aduk rata, biarkan 10 menit sampai berbuih banyak
2

Campurkan tepung terigu dengan larutan ragi, aduk rata dengan whisk
3

Masukkan margarine + garam, aduk rata lalu diamkan 20 menit
4

Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas
5

Bentuk dengan 2 sendok seperti membentuk bakso
6

Goreng hingga kecoklatan lalu angkat
7

Bisa disajikan dengan berbagai topping seperti keju, coklat, dsb