Bakar dahulu kunyit lalu bersihkan cuci lalu blender

Siapkan panci masukan air, kunyit, asem, gula, garam

Aduk aduk hingga rata tunggu air hingga mendidih. Biarkan mendidih 5 menit lalu matikan api.

Biarkan di panci hingga mulai hangat. Saring, lalu taruh di wadah teko. Sajikan di gelas. Kalau ingin sajikan dingin bisa taruh di kulkas.