شيشبرك كذابي

Name: شيشبرك كذابي
Yield: 5-6 أشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: 1 باكيت معكرونة; لحمة مفرومة(حسب الرغبة الكمية); 1 ليتر لبن; 2 مكعب ماجي او 1 مغلف ماجي بودرة; 1 معلقة نشا كبيرة; 1 بصله صغيرة; 2 معلقة زيت نباتي; 2 فص ثوم; لوز او صنوبر للتزين

SajedaM.Salama (سوس) @sajeda_msalama27

Amman, Amman, Jordan

شيشبرك كذابي

SajedaM.Salama (سوس) @sajeda_msalama27

تم الحفظ

المكوّنات

5-6 أشخاص

1 باكيتمعكرونة
لحمة مفرومة(حسب الرغبة الكمية)
1 ليترلبن
2 مكعبماجي او 1 مغلف ماجي بودرة
1 معلقةنشا كبيرة
1بصله صغيرة
2 معلقةزيت نباتي
2 فصثوم
لوز او صنوبر للتزين

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق المعكرونة مع رة ملح ومعلقة زيت نباتي
2

حشوة اللحمة(نشوح البصلة بمعلقة زيت نباتي حتى تذبل، ثم نضيف اللحمة ونرش ملح وفلفل اسود ومعلقة صغيرة بهارات مشكلة حتى تستوي اللحمة)
3

اللبن(نضيف ليتر اللبن شنينة مع معلقة كبيرة نشا ومكعبين ماجي او مغلف ماجي بودرة ونحرك حتى يغلي اللبن)
4

بعد غليان اللبن نضيف المعكرونة ونصف كمية اللحمة ونوطي النار ونتركه ربع ساعه يتسبك، ثم نحمص ثوم مع معلقة زبدة ونضيفها على اللبن ونتركه دقيقتين يتسبك
5

نقدمه ونضيف باقي كمية اللحمة عالوجه ونزين باللوز او الصنوبر وصحتين❤️💕