गव्हाचे पीठ मीठ आणि तेल एकत्र करून कणिक मळून घ्यावे.

गर्लिक मिक्सरला वाटून घेणे. अमुलबटर मेल्ट करून त्यात गारलिक पेस्ट, मिक्स हर्ब्ज, ओरिगणो, chilli flakes,he सर्व मिक्स करून घेणे.

कणिक चे असे मोठे गोळे करून पीठ लावून मोठी पोळी लाटणे. त्यावर लसुंची पेस्ट लावून त्याच्या उलट सुलट घडी घालून गोल लोई करणे.

आवडत असेल तर तुम्ही कोथींबीर पण घालू शकता

तवा गरम करून पोळी टाकून दोन्ही बाजूला तेल लाऊन शेकणे.