Δροσερή σαλάτα καλοκαιριού με γλιστρίδα

Name: Δροσερή σαλάτα καλοκαιριού με γλιστρίδα
Yield: 1 έως 4 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 φύλλα σγουρή σαλάτα μαρουλιού; 1 ξερό κρεμμύδι; 1 μέτρια ντομάτα; 5-6 κλωνάρια φρέσκια γλιστρίδα; 1/2 αγγουράκι; κομματάκια από καυτερή πράσινη πιπεριά, για τους μερακλήδες

Antzy Fournari @antzy_201101

Η γλιστρίδα είναι ένα λαχανικό που πολλοί το περιφρονούν. Κι όμως έχει υπέροχη γεύση και είναι ιδανική για σαλάτες. Φυτρώνει κάθε καλοκαίρι σε μπαξέδες, ακόμη και σε γλάστρες. Μαζέψτε την και κάντε την υπέροχες σαλάτες. Καλή όρεξη.

Δες περισσότερα

Δροσερή σαλάτα καλοκαιριού με γλιστρίδα

Antzy Fournari @antzy_201101

Υλικά

30 λεπτα

1 έως 4 ατομα

5 φύλλασγουρή σαλάτα μαρουλιού
1ξερό κρεμμύδι
1 μέτρια ντομάτα
5-6 κλωνάριαφρέσκια γλιστρίδα
1/2αγγουράκι
κομματάκια απόκαυτερή πράσινη πιπεριά, για τους μερακλήδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Κόβουμε το μαρούλι, το κρεμμύδι, τη γλιστρίδα και ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε την ντομάτα σε κυδωνατα κομμάτια και το αγγουράκι. Στο τέλος γαρνίρουμε με κλωναράκια γλυστριδας και κομματάκια καυτερής πιπεριάς.
3

Βάζουμε αλάτι, λάδι, ξύδι ή λεμόνι και σερβίρουμε.