في ايناء كبير نظيف الزبدة والسكر ونخلط جيدا بملعقة خشبية (تسهل العملية) نظيف الزيت والبيض ونخلط جيدا عطر الكراميل ونخلط والفرينة ونستمر الخلط بملعقة خشبية حتى تتماسك ونكمل بليد

نديرو ورق الفيلم ونفتح العجينة بلحلال جيدا ونشكل باي شكل ونضعها فلفرن تتطهي

كي نخرجوها من الفرن نلصقو الحبات بمعجون المشمش وحلوة الترك (الشامية) وبعدها نقلاصيوها فشيكولاطة ونزينوها كيما حبينا