عجينة معجنات سريعة 🥐

Name: عجينة معجنات سريعة 🥐
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كوب دقيق; 1 كوب حليب سائل دافئ; 1 ملعقة كبيرة زبادي; 1/4 كوب زيت نباتي; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة حليب بودرة (اختياري); 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 3 ملعقة كبيرة جبن فيتا; 1 ملعقة كبيرة جبن سائل; 1 مكعب جبن كيري; نعناع مقطع صغير

العنُود @noodi_es

كرواسون 🥐 ، خبز 🥖 ، بيتزا 🍕، خلية نحل 🐝

اقرأ المزيد...

عجينة معجنات سريعة 🥐

العنُود @noodi_es

كرواسون 🥐 ، خبز 🥖 ، بيتزا 🍕، خلية نحل 🐝

تم الحفظ

المكوّنات

3 كوبدقيق
1 كوبحليب سائل دافئ
1 ملعقة كبيرةزبادي
1/4 كوبزيت نباتي
1 ملعقة كبيرةخميرة
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقةحليب بودرة (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرةملح
الحشوة:
3 ملعقة كبيرةجبن فيتا
1 ملعقة كبيرةجبن سائل
1 مكعبجبن كيري
نعناع مقطع صغير

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الحليب والسكر والخميرة في معًا لمدة 10 دقائق لتفاعل الخميرة، ثم نضيف المواد الجافة ونعجن وفي الاخير نضع الزيت
2

بعد التخمير تُقسم العجينة الى دوائر متساوية وتحشى بخليط الأجبان وتدهن بـ(بيضة مع حليب).
3

تُخبز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 من أسفل وأعلى "فرن كهربائي" لمدة 12 دقيقة فقط، ثم تدهن بالزبدة وتغطى بمنشفة وهي ساخنة.