सबसे पहले कच्चे आम को अच्छी तरह से छीलकर धो लें फिर उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक ब्लेंडर जान लेकर उसमें कटे हुए आम के टुकड़े काले मैच काला नमक इलायची पाउडर कुछ पुदीने की पत्तियां और चीनी डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।

अब इस तैयार पेस्ट को एक छलनी से अच्छी तरीके से छान लें और एक किनारे रख दें।

अब एक गिलास लेकर उसमें नींबू के पतले कटे स्लाइसेज और थोड़े से और पुदीने के पत्ते डाले उसे अच्छी तरीके से थोड़ा सा क्रश कर दे अब उसमें आइस क्यूब डाल दें।

अब इस गिलास के एक चौथाई भाग तक तैयार पेस्ट को डालें। बाकी के बचे हुए भाग को सोडा वॉटर से भर दें। एक बार चम्मच की सहायता से अच्छे से मिक्स करें और सर्व करें।