સહુ પ્રથમ મેંદામાં મીઠું, મરી પીસેલા, ચીલી ફ્લેક્સ,સોડા નાખી ને પતલુ ખીરું તૈયાર કરી લઈએ. કેમ સુધી સાઈડ માં તેલ ગરમ કરવા માટે રાખો.

ત્યાં સુધી મેંદાના ખીરામાં ડુંગળીની ગોળ સ્લાઈસ બોળી ને બ્રેડ ક્રમ્સ લગાવીને બધી જ આવી રીતના તૈયાર કરી લો. ત્યાં સુધી તેલ ગરમ થઈ જશે.

તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં તળી લો અને તળાઈ ગયા બાદ સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી મનગમતી ચટણી સાથે સર્વ કરો.