اولا نضع البيض والملح والسكر والفانيلا ومبشور الليمون نضربهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على خليط أبيض مكثف

ثم نضيف الزيت بالتدريج ثم النشاء ثم نضيف الخميرة والفرينة بالتدريج حتى نتحصل على خليط طري ويلتصق باليد

نفرغه في صينية الفرن بعد ما ندهنها بالزيت حتى يصبح سطح مستوي ثم ندهنه بخليط البيض والشوكولا او الكاكاو

ثم نشكل خطوط بالشوكة

ثم ندخله الفرن على درجة 180°، او 200° حتى يصبح لونه ذهبي نخرجه من الفرن ونقوم بتقطيعه ممكن نحمروا على الجوانب ليصبح مقرمش حسب الرغبة