Ponemos la levadura con la cucharadita de azúcar con un poquito de agua tibia.la dejamos reposar hasta que se levante la levadura.

Ponemos la harina en un bols y hacemos un guequito en el medio.ponemos la sal la levadura y una cucharadita de aceite.Mezclamos todo y ponemos el agua hasta que se haga la masa tiene que quedar un poquito dura no tanto a punto tiene que estar ni muy dura ni muy blanda. Yo la dejo reposar unos 10 minutos.

Agarramos la masa sacamos de bollitos y amasamos. La podemos hacer redonda o cuadradas como más le guste.

Cuando la la terminemos de hacer. Preparamos la sartén y ponemos en aceite. la ponemos en el fuego y esperamos que se caliente un poquito y empezamos a freír.