सूखी सामग्री मैदा,दूध पाउडर, पिसी चीनी 2 बार छान लें और सबको मिला ले दूध मसाला इन सबको एक बड़े बर्तन में निकाल ले

गीली सामग्री तेल,दूध,रंग,इमल्शन को अलग बर्तन में ले

सबको फेटे 5 मिनट तक फेटने के बाद सारा सूखा मसाला डाले ओर मिलाये फिर फेटे 10 मिनट तक

आखिर में सोडा डाले और सबको मिला ले मिश्रण ऐसा होना चाहिए जसे दिखाया गया है फिर केक टीन को ग्रीस करे (घी, मैदे से) और केक बैटर डाल दे

ऊपर से दूध मसाला,खस खस,ड्राई फ्रूट्स डालकर केक टीन को प्री हीट की हुई कढाई में रख दे पहले 5 मिनट तक तेज आँच पर रखे फिर 30 मिनट गैस कम आँच पर कर दे

30 मिनट बाद देखे केक हो जाए गैस बंद कर दे