প্রথমে মাছের তেল ছোট ছোট টুকরো করে চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, পেঁয়াজ কুচি, আদা ও রসুন গ্ৰেট করে, লংকা কুচি, কালো জিরা, ধনেপাতা কুচি, নুন হলুদ দিয়ে এক সাথে জল ছাড়া মেখে নিতে হবে।

তারপর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।