Rolli-mix de pavo

Name: Rolli-mix de pavo
Yield: 2 raciones, 6 rollitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lonchas pavo natural (lonchas más bien gordas)⁣; 10 pepinillos pequeños⁣; 2 huevos cocidos ⁣; 2 latas atún ⁣; 4 espárragos ⁣; Lechuga (al gusto) ⁣; Mayonesa (al gusto)⁣; Fajitas ⁣ ⁣

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Galicia, España

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Guardada

Ingredientes

2 raciones, 6 rollitos

4 lonchaspavo natural (lonchas más bien gordas)⁣
10pepinillos pequeños⁣
2huevos cocidos ⁣
2 latasatún ⁣
4espárragos ⁣
Lechuga (al gusto) ⁣
Mayonesa (al gusto)⁣
Fajitas ⁣ ⁣

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos a cocer los dos huevos en agua, una vez listos les retiramos la cáscara y los cortamos en trozos pequeños (reservando un poco de yema para decorar después por encima). Cortamos los pepinillos, los espárragos y el pavo en trozos pequeños y los incorporamos a un bol. ⁣
2

Escurrimos el aceite del atún, el agua del maíz y los añadimos al bol junto con la lechuga bien picadita, removemos todo bien. Echamos mayonesa al gusto y volvemos a remover. Rellenamos nuestras fajitas, espolvoreamos un poquito de yema por encima y ya estarían listos para degustar 😋⁣
*Reservamos en la nevera hasta el momento de consumir.⁣