بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد في إناء كبير نضع التوابل الكل نخلطهم نضع اللحم ونتبل الكل

نترك أطراف اللحم يتشربو التتبيلة ساعة أو أكثر من بعد نضعهم في كوكوط ونضيف فنجال ماء مع الرمد والفلفل ونترك الكل يستوي على نار هادئة

لما يستوي يقدم مع فريت أو ارز او لبيري يجي بزاف بنين وطري طايب زبدة بالصحة والراحة نعمة دايمة يارب