Primero mezclamos el huevo con el azúcar hasta que quede una mezcla clarita. Luego, le incorporamos el aceite y mezclamos nuevamente.

Le incorporamos de a poco la leche y la harina. Así se irá formando una masa suave. Luego le agregamos la ralladura de nuestro limón y exprimimos un poquito de este y se lo echamos a la masa para que quede más gustosa.

Le damos forma de galletitas, ya sea con la mano o con cortantes, ¡y listo! Las mandamos al horno y a disfrutar de nuestras galletitas súper fáciles y rápidas.

TIP: Las galles se cocinan en tan solo 10 minutos. Van a ver que la parte de abajo se va a empezar a dorar.

TIP 2: Para más sabor a limón pueden reemplazar completamente los 50 ml de leche por 50 ml de limón, o el juego de uno entero. En caso de que falte líquido le ponen más, o en el caso de que sobre le ponen más harina. ¡Suerte!