لتحضير الكيك يُخفق البيض والفانيلا جيدًا ثم يُضاف السكر ونخفق ثم الحليب والزيت والخل ونخفق وأخيرًا يتم اضافة الدقيق والباكنج بودر بالتدريج وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق.

تُخبز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 من الأسفل لمدة 30-40 دقيقة. (على حسب حجم الصينية وتوزيع طبقة الكيك فيها) مثلًا الصينية العميقة تحتاج الى 40 دقيقة، والصينية الواسعة المستطيلة تحتاج الى وقت أقل 30 دقيقة وأيضًا يُمكن عمل كب كيك بنفس الخليط ويحتاج الى 15-20 دقيقة فقط.

لتحضير كريمة التزيين، يُخفق بياض البيض مع الفانيلا حتى تصبح رغوه كثيفة، ثم يُضاف السكر "بالتدريج" لضمان عدم هبوط الكريمة، الى أن تُصبح كثيفة متجانسة. (لنجاح الكريمة يجب التأكد من فصل البيض جيدًا ومراعاة عدم تجانس صفار البيض مع البياض ولو بكمية صغيرة، بالإضافة الى تجنب وجود ماء في صحن الخفق).

توضع الكريمة على الكيك بعد أن يبرد ويفضل مباشرة بعد خفق الكريمة. الكتابة بشكولاتة الجالكسي.