Bolu Kukus Gula Merah (Mekar dan Antigagal)
Bolu kukusnyaa anti gagal bangett... pas lagi bikin adonannya udah pd ah bakalan jadi... eh pas selesai ngukus kuenya pd banget dongg... mekarr semuanyaa.. langsung deh kesenengan..😅
Kebetulan jugaa stock dan bahannya ada di rumahh... 😉
Resepnya sayaa intip di resepnya ci tintin rayner. Sekaligus saya buatnya 2 resep karna emang sekeluarga pada suka bolkus gulmer ini.. 😁
Penasaran cara buatnya??
Cuzz eksekusi di dapurr..😉
Bolu Kukus Gula Merah (Mekar dan Antigagal)
Bolu kukusnyaa anti gagal bangett... pas lagi bikin adonannya udah pd ah bakalan jadi... eh pas selesai ngukus kuenya pd banget dongg... mekarr semuanyaa.. langsung deh kesenengan..😅
Kebetulan jugaa stock dan bahannya ada di rumahh... 😉
Resepnya sayaa intip di resepnya ci tintin rayner. Sekaligus saya buatnya 2 resep karna emang sekeluarga pada suka bolkus gulmer ini.. 😁
Penasaran cara buatnya??
Cuzz eksekusi di dapurr..😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci, masukkan gula merah, air santan, daun pandan, garam dan vanili masak hingga gula larut dan mendidih.
Saring cairan gula dan sisihkan hingga suhu ruang.
- 2
Mixer, kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue. Mixer sampai pucat mengembang pakai kecepatan tinggi.
- 3
Lalu masukkan cairan gula dan tepung terigu, aduk menggunakan mixer di kecepatan paling rendah, sampai rata aja yaa..
Setelah rata matikan mixer.
Lalu masukkan minyak, aduk menggunakan spatula yaa...
- 4
Kemudian tuang adonan ke dalam cup bolu kukus.
- 5
Kukus bolkus selama 20 menit dengan api besar.
Sebaiknya tutup kukusan dilapisi serbet yaa agar air gak netes ke bolkus. - 6
Setelah matang keluarkan bolu kukus dann siap disantap..
- 7
Enakk... harumm pokokne endulll... 😉 bisa diplastikin 1 satu agar lebih awat dan bisa juga disimpan di wadah kedap udara.
- 8
Versi mininya!
- 9
TIPS & TRIK: NOTE:
- Panaskan kukusan sampe full uap sebelum adonan masuk.
- Jangan buka tutup kukusan sebelum matang,karena nanti bolkusnya bisa gk mekar.
- Aduk Minyak pakai spatula yang rata supaya minyak gk ngendap di bawah.
- Tutup kukusan sebaiknya dilapisi serbet biar air gk netes² ke bolkusnya.
- Air kukusan jangan terlalu tinggi supaya gk kena ke bolkusnya menyebabkan basah bantet bawahnya.
- Warna Gula merah yang dipakai mempengaruhi warna akhir yaa.
- 10
Yummy!! Mudah dan simple!!
- 11
Slamat mencobaa 👩🏻🍳
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)