Erdei gyümölcsös joghurttorta (málna-áfonya)
Erdei gyümölcsös joghurttorta (málna-áfonya)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Hozzávalók:
- 2
A kekszet ledaráljuk vagy egy nejlonzacskóba téve húsklopfolóval vagy sodrófával felaprítjuk, majd ráöntjük az olvasztott vajat, összekeverjük és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük.
- 3
A málnát és az áfonyát 4-4 evőkanál cukorral megszórjuk és meglocsoljuk a citrom levének felével az egyik, a másik felével a másik gyümölcsöt. Egy kicsit hagyjuk állni mindkettőt, majd felforraljuk a gyümölcsöket. A zselatint 3 pohárba feloldjuk. 12 g porzselatinhoz 60 g vizet öntünk. Majd a meleg gyümölcshöz hozzáadjuk a feloldódott zselatint, és botmixerrel leturmixoljuk. Ízlés szerint a püréket átszűrhetjük hogy ne legyenek benne magok.
- 4
A joghurtot, tejszínt, porcukrot összekeverjük. Kb. 570 g lesz egy réteg. (lemérjük a gyümölcspüréket, joghurtos keveréket, összeadjuk és elosztjuk 3-mal)
- 5
Az első réteghez a tejszínes joghurtos keverékből kiveszünk 570 g-ot majd felmelegítjük és elkeverjük benne a feloldódott zselatint. A kekszes alapra öntjük. Hűtőbe tesszük amíg meg nem köt.
- 6
Jöhet a málnás réteg. A málnapüréhez hozzákeverjük a megmaradt joghurtos keverék felét és a fehér rétegre öntjük. Hűtőbe tesszük amíg meg nem köt.
- 7
Jön az utolsó réteg. Az áfonyás pürét a maradék joghurttal összekeverjük és a málnás rétegre öntjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- 8
Másnap a tortát vegyük ki a formából, ízlés szerint díszíthetjük, szeletelhetjük.
- 9
Jó étvágyat!
Top találat itt
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)
Nagyon nagyon guszta torta!! 🥰