ডিমের মধ্যে একটি মনের হলুদ দিয়ে ভাল করে কড়াইতে তেল দিয়ে ভাজতে হবে

ডিম ভাজা হয়ে গেলে তুলে রাখতে হবে তারপরে সেই কড়াইতে পেঁয়াজ কুচি আদা বাটা রসুন বাটা লঙ্কা বাটা আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ধনে গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মুখ দিয়ে জল দিয়ে করতে দিতে

ঝোল ফুটে আসলে তারপরে ওর মধ্যে ভেজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে একটু ফুটিয়ে বন্ধ করে দিতে হবে