نحط الفرينة مع الخمارة و السكر و الملح و الزيت و لبن و نلمهم بالماء حتى تتلم العجينة نخلوها تختمر

كي تختمر نهودلها الخمير وتعاود تخمر ندير نفس العملية حتي المرة الثالثة نڨرسها

ندير زيت فالبلا لي غادي نطيب فيه و نخليها تختمر فيه خمس دقايق