छिलके दार बैंगन (chilke dar baingan recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सब्जियां धोकर काट ले
- 2
कुकर में तेल डालें जब तेल गरम हो जाए उसमें जीरा मेथी दाना और साबुत धनिया डालें जब वह भून जाए तब टमाटर डालें और इसमें नमक लाल मिर्च हल्दी पाउडर धनिया पाउडर डालकर अच्छे से चलाएं
- 3
जब टमाटर भूल जाए तब बैंगन और आलू डालें और 3 सिटी ले
- 4
अगर सब्जी में पानी महसूस हो तो थोड़ी देर इसे भून लें और अब इसमें खटाई और गरम मसाला डालें और गरमा गरम रोटी के साथ परोसें
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