Gemblong Ketan Putih
Kangen jajanan pasar kaya gini, yg jualan disini nyarinya susah jadi nya bikin sendiri deh😍
Gemblong Ketan Putih
Kangen jajanan pasar kaya gini, yg jualan disini nyarinya susah jadi nya bikin sendiri deh😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam wadah tepung ketan, tepung beras, garam & kelapa parut. Lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan bisa di bentuk.
- 2
Setelah itu bentuk adonan sesuai selera, setelah di bentuk saya tusuk-tusuk bagian adonan yg sudah di bentuk supaya pas di goreng nanti tidak meletup-letup.
- 3
Selesai adonan di bentuk semua diamkan sebentar sambil panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan
- 4
Sambil nunggu gemblong yg sudah di goreng aga dingin kita lanjut bikin saus gulanya ya, iris/potong- potong gula merah supaya lebih cepat larut nya campur dengan gula pasir dan sedikit air (kurang lebih 3sdm). Lalu larutkan dengan api kecil sampai banyak gelembung/aga meletup-letup kalo sudah masukan gemblong dan aduk-aduk dengan larutan gula sampai tercampur rata, matikan kompor dan terus di aduk ya. Kalau sudah rata bisa langsung di angkat dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar