सबसे पहले जनों को 8 घंटे के लिए भिगोकर रख दें
अब चनों में से पानी निकाल कर के साफ पानी डालें कुकर के अंदर नमक और सोडा डालकर पीने उबाल लें

अब जितनी देर चने उबल रहे हैं इतनी देर टमाटर प्याज़ हरी मिर्च इनको बारीक बारीक काट लीजिए

अब को कर गर्म करें कुकर में भी और जीरा भूलने 8 से टमाटर प्याज़ और हरी मिर्च को भी अच्छे से मसालों के साथ भूनें

जब टमाटर प्याज़ अच्छे से भून जाएं तो उसमें उबले हुए चने डाल दें

कुकर को बंद करके दो सिटी लेने तक उसे पकाएं

अब इसमें नमकीन मिलाएं

इन्हें परोसें