تأخذ الخبز اللبناني ثم ندهن بالصلصة ثم قطعتين فوق بعضهما ثم نضع كمية من الحشو ثم نضع طبقة من الجبن المبشور ثم قطع جبن مثلثات و نلف الخبز و نضعه في صينية فرن ثم ندهن الوجه بالصلصة و نضع نزينها بالجبن مبشور أو شرائح و نتركها تتحمر في الفرن

بعد ما يحمر جيدا من فوق نخرجه و نقطعه حسب الرغبة و بالصحة و العافية