المرق نرحي البصل والثوم ونضعهم في طنجرة الضغط ونضيف الزيت الدجاج والتوابل والملح والطماطم والماء ونغلق عليها حتى ينضج الدجاج قليلا

البطاطا نقيها ونقسم الكعبة على زوز في الوسط نحفرو الوسط بالملعقة ونقوم بحشوها وقليها في الزيت ثم نضعها في المرق ونغلق عليها للنضج ثم نضع البطاطا في سينية وندخلها للفرن

حشو البطاطا صدر دجاج مرحي ومعدنوس وبصل وثوم مرحيين والتوابل والملح ونقوم بحشو فلفل حار ايضا

بصحتكم ان شاءالله تجربوها وتعجبكم