نطلع في إناء البيض و السكر و الفانيلا و قرصة ملح نطلعوهم مليح حتى يصبح الخليط كريمي

نزيدو عليه الزيت تدريجيا و الحليب و نضيف جوز الهند و سميد و الخمارة و نخلط جيدا و قشور البرتقال

نترك الخليط يرتاح و نحضر الشاربات

في قدر نضع السكر و الماء و قشور البرتقال و نتركه يغلى

ندهن الصينية بالزيت و نسكب الخليط و نضعه في الفرن

عندما تنضج نسكب فورا الشاربات عليه حتى تشرب جيدا

بعدها نزينه بالمربى و جوز الهند و تقدم باردة في السهرة