Calabaza rellena
Un buen acompañamiento para salir del clásico puré 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacamos las semillas. Cocinamos aproximadamente una hora la calabaza en el horno con un poco de aceite. Temperatura media
- 2
Pasada esa hora, va a estar blanda por dentro y ahuecamos, dejando un poco de grosor para que no se desarme
- 3
Vamos a saltear un poco de espinaca y una vez que ya esta, la mezclamos en el bowl donde esta el relleno de la calabaza, agregamos el choclo cremoso, (le pueden también agregar en granos), la cebolla de verdeo, el queso crema y lo que quieras agregarle.
- 4
Ponemos sal y pimienta, un poco de ají molido y condimentos de su preferencia. Ponemos la preparación en la calabaza y ponemos queso cremoso arriba
- 5
Unos 20 o 25 min en el horno para que se caliente y gratine el queso y ya esta!
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