ينخل الدقيق ويضاف له جميع المكونات الجافة

ثم يضاف العسل والزبادي وبعدها الماء بالتدريج

تعجن جيدا حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد وتترك لتخمر

نقوم بتقسيم العجين بعد تخميره وتركه مرة اخرى ليتخمر

بعد ذلك تؤخذ كل قطعة عجين وتفرد بالصينية وتدهن بالصلصة

يوضع فوقها بعض جزء من الجبنة ويليها السجق ثم بعد ذلك الفلفل والطماطم والزيتون

وأخيرا الجبنة الموتزاريلا ورشة زيت زيتون وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج

وبألف هنا وشفا وصحتين وعافية