প্রথমে ভাত টা রেডি করে তারপর কড়াইতে সাদা তেল র মাখন দিয়ে গাজর, মিক্সড হারব,

নুন,চিনি দিয়ে হালকা করে নাড়িয়ে ভাতে ঢেলে গোলমরিচ র ভিনিগার দিয়ে কিছুক্ষণ বসিয়ে রেখে

তারপর নামিয়ে নিলেই রেডি মিক্সড হারব রাইস