اولا العجينة، تخلط كل المكونات الدقيق واللبن والزيت والملح وتضرب بالخلاط دقيقه وتترك ٥ دقيقة لترتاح.

على جنب نكون حضرنا طاسه تيفال او جرانيت كبيره ونمسحها بمنديل زيت وتسخن وبعدين نخفف النار متوسطة.

نبدأ بغرف العجين ويفرد في الطاسه عن طريق تحريك الطاسه وتوزيع العجين بشكل دائري ونخليه سميك عن الكريب العادي علشان يدينا شكل البيتزا.

اول ما يبدأ يستوي من الاطراف هيكون فك من الطاسه فنقلبه بسرعه وبدأ نرش كل الحشو بتاعنا ندهن الصلصه ونرش الجبن ومكونات الحشو زي ما نحب.

لعمل الصلصه نضيف كل مكوناتها ونقلبها على نار هادئة لمده دقيقه ونطفي النار وندهن بعد كده كل خبزايه استوت.